Cistelles verdura i fruita ecològica de la finca Es Vinyol, Manacor

Cistelles verdura i fruita ecològica de la finca Es Vinyol, Manacor

miércoles, 9 de febrero de 2011

Contenido cestas

Quería explicaros como funciona el tema de los "puntos" de las cestas de Biel Oliver, que nos traen los viernes.

Como sabéis podemos pedir tres tipos de cestas:
-De 5€ (7 puntos);
-de 10€ (14 puntos), es la estándar;
-de 15€ (21 puntos).

Cada punto vale 0,70€.

Para que os hagáis una idea, os desglosaré lo que entraba esta semana en las cestas de 10€:

-5 Plátanos (2 puntos);
-5 Mandarinas (1 punto);
-3 Naranjas (1punto);
-1 Manzana (1/2 punto);
-1 Manojo de Perejil (1/2 punto);
-1 Sofrito (1 punto);
-1 Manojo de Ajos Tiernos (1 punto);
-1Lechuga Romana (1 punto);
-2 Cogollos (1 punto) (no llegaron a la foto ;-)
-1 Manojo Acelgas (1 punto);
-1 Manojo Espinacas (1 punto);
-3 Huevos (1 punto);
-1 Tarro de pimientos de "Tap de Cortí" envinagrados (3 puntos).

Como podréis comprobar, quitado del tarro de pimientos y, quizá las mandarinas y naranjas, las demás cosas salen muy bien de precio. Además, esta semana nos han puesto productos por valor de 15 puntos...
Una compra similar en otra tienda o agricultor/a, nos saldría como mínimo por unos 18 € (mirando de los más baratos).
En invierno, la variedad no es tan amplia.
En las cestas, todo es de producción local, y suele ser cultivado en la finca Es Vinyol de Manacor, excepto los plátanos, las manzanas y los kiwis (cuando vuelva a haber).

Lo que viene en manojos (como los puerros, los sofritos, etc.) suelen valer 1 punto.
Los "tarros" suelen valer 3 puntos (tarros de tomate, paté...).
Las frutas que vienen de fuera pueden variar según lo que le cuestan a Biel, aunque suele ser 2 manzanas o 2 - 3 plátanos o 2 kiwis: 1 punto.
Las demás cosas se miden un poco por "puñados". Así, 2-4 tomates, valdrán 1 punto. 5-6 mandarinas, 1 punto. 4-5 calabacines o berenjenas, 1 punto...

Otras verduras y hortalizas que me vienen a la cabeza son
-Col pequeña o 1/2 col más grande, 1 punto;
-Coliflor pequeña o 1/2 coliflor más grande, 1 punto;
-Nabo, 1 punto;
-1-2 remolachas, 1 punto...

Ah! Y debemos tener en cuenta que nos lo traen hasta Llucmajor y el transporte no nos lo cobran...

Creo que con estos datos os será más fácil calcular las cosas que entran en las cestas y saber si alguna vez hay alguna equivocación.

En las de 15€, pone, sobre todo ahora, en invierno, sobrasada. Esta semana creo que pondrá sobrasada blanca.

¡A ver qué nos entra el próximo viernes!


3 comentarios:

  1. No sabia molt bé com anava això dels punts, pens que està bé el sistema, està clar i ben explicat. Cal recordar allò que ens va dir en Biel jr. dels productes que en moments de collita es repeteixen sovint a les senalles com els alls, el pebre de tap de cortí, la carabassa ,que són de llarga durada, perquè nosaltres els poguem enmagatzemar i anar utilitzant fins la propera producció.

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  2. Escoltau m´agradaria posarme en contacte amb vosaltres, digaau una forma de contacte, gracies

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  3. Hola "somdemallorca!
    Em pots enviar un correu a: llucmajorecologica@gmail.com
    Salutacions.

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