Avui he estat a la tenda de comerç just S'Altra Senalla per saber si podem tenir-l@s com a proveïdors (ja anirem informant ;-) i he vist un fulletó amb aquesta recepta. Encara no he provat de fer-la però em pareix molt bona!!!!!
Ingredients:-150 g. Xocolata negra;
-2 cl. Cafè;
-1 Sobret de cafè soluble;
-80 g. Sucre;
-125 g. Mantega o margarina;
-4 Ous;
-75 g. Farina;
-1 Cullerada de llevat en pols;
-Melmelada o crema amb vainilla.
Preparació:
Es fon la xocolata amb el cafè i el cafè soluble en un recipient al foc molt baix.
S'hi afageix la mantega a punt de pomada, barrejant-la bé.
En un altre recipient es baten els ous amb el sucre fins que s'espongin. Una vegada ben muntats, s'hi barreja la xocolata amb el cafè.
Tot seguit es barreja la farina amb el llevat i s'hi afegeixen els ous.
S'unta un motllo amb mantega i s'espolsa amb farina. S'hi aboca la massa i es posa al forn a 160º durant 30 minuts.
Es treu el motllo i s'acompanya amb melmelada (de móra, maduixa, etc.).
Una altra possibilitat és farcir-lo amb una crema amb vainilla.
Bon profit!
Més informació: http://www.saltrasenalla.org/spip/-Receptes-solidaries-
No hay comentarios:
Publicar un comentario